2010年5月24日 星期一

Tequila Sunrise, 龍舌蘭日出

Tequila Sunrise

說到龍舌蘭,大家應該馬上會想到純飲搭配鹽巴和檸檬角的Tequila shot;
跟七喜/雪碧以1:1比例敲擊的龍舌蘭炸彈Tequila Bomb;
再來就是有著日出般漂亮漸層的Tequila Sunrise了~

2010年5月4日 星期二

南方蔓越莓凍飲

Southern Frost

喝過上次介紹的"金馥萊姆蔓越莓"後,那種酸甜清香的口感是不是很不錯呢?
這次介紹的這一杯南方蔓越莓凍飲,一樣是以金馥香甜酒及蔓越莓汁為主要材料,
再加上有氣泡的薑汁汽水,帶來更豐富的口感~

2010年4月28日 星期三

華冠檸檬馬丁尼

Chambord Lemon Drop Royale
Chambord華冠香甜酒,在調酒之中的角色,可以說是絕非必要,但卻不可或缺!
怎麼說呢? 它獨特的覆盆子及天然香料的香味,可以為調酒帶來淡雅的香水味;
而它和白色烈酒調和之後的顏色,有如寶石般的賞心悅目~

2010年4月27日 星期二

金馥萊姆蔓越莓

Soco Lime & Cranberry

很多人買了利口酒(Liqueur)之後卻不知道怎麼喝它...
純飲呢,喝起來像糖漿;要調酒...自己又沒學過,亂調怕浪費酒~
不過這個以威士忌為基酒再製的金馥香甜酒,可是很容易就能調出人人都喜愛的口味喔!

2010年4月26日 星期一

無可取代的經典 ─ JD Coke

JD coke

相信大家或多或少都喝過所謂"Whisky coke",也就是威士忌+可樂的喝法,
但喝過的人對這樣的飲品卻是褒貶不一。
原因大部分是出在基酒─也就是威士忌的選擇!!

2010年4月14日 星期三

享受片刻的優雅 ─ 華冠法式馬丁尼

Chambord French Martini

馬丁尼,一直是廣受大家喜愛的短飲型調酒。
它所帶來的變化,不論是視覺、味覺、嗅覺、甚至於口感,每一種都讓人迷戀。

2010年4月9日 星期五

果香新滋味 ─ Raspberry Jack Lemonade

Raspberry Jack Lemonade

幾乎所有的基酒都有所謂"Lemonade"的調法,也就是加上少許萊姆汁或新鮮檸檬汁,
最後用雪碧倒至八分滿。
這也算是調酒中最主流的喝法之一。