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2010年5月4日 星期二

南方蔓越莓凍飲

Southern Frost

喝過上次介紹的"金馥萊姆蔓越莓"後,那種酸甜清香的口感是不是很不錯呢?
這次介紹的這一杯南方蔓越莓凍飲,一樣是以金馥香甜酒及蔓越莓汁為主要材料,
再加上有氣泡的薑汁汽水,帶來更豐富的口感~

2010年4月28日 星期三

華冠檸檬馬丁尼

Chambord Lemon Drop Royale
Chambord華冠香甜酒,在調酒之中的角色,可以說是絕非必要,但卻不可或缺!
怎麼說呢? 它獨特的覆盆子及天然香料的香味,可以為調酒帶來淡雅的香水味;
而它和白色烈酒調和之後的顏色,有如寶石般的賞心悅目~

2010年4月27日 星期二

金馥萊姆蔓越莓

Soco Lime & Cranberry

很多人買了利口酒(Liqueur)之後卻不知道怎麼喝它...
純飲呢,喝起來像糖漿;要調酒...自己又沒學過,亂調怕浪費酒~
不過這個以威士忌為基酒再製的金馥香甜酒,可是很容易就能調出人人都喜愛的口味喔!

2010年4月14日 星期三

享受片刻的優雅 ─ 華冠法式馬丁尼

Chambord French Martini

馬丁尼,一直是廣受大家喜愛的短飲型調酒。
它所帶來的變化,不論是視覺、味覺、嗅覺、甚至於口感,每一種都讓人迷戀。

2010年4月9日 星期五

果香新滋味 ─ Raspberry Jack Lemonade

Raspberry Jack Lemonade

幾乎所有的基酒都有所謂"Lemonade"的調法,也就是加上少許萊姆汁或新鮮檸檬汁,
最後用雪碧倒至八分滿。
這也算是調酒中最主流的喝法之一。

2010年3月3日 星期三

在家輕鬆調 ─ 金馥香甜酒系列

之前分享了這麼多的酒譜,這次就把材料買一買回來自己調看看囉!
準備的酒品有:
El Jimador 希瑪竇龍舌蘭、Finlandia 芬蘭伏特加、Southern Comfort 金馥香甜酒。
DPP_0629

還有在大賣場買了萊姆汁、柳澄汁、蔓越莓汁、通寧水、薑汁汽水、雪碧和乳酸飲料。
這一次分享的是以SoCo金馥香甜酒為主的調酒!!

2010年2月10日 星期三

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 咖啡杯調法

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 咖啡杯調法

I、華冠金馥的甜蜜相遇
CHBD Mug

CHBDSoCo

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 高杯調法

I、蔓越傑克
CHBD Tall

2010年2月9日 星期二

2010年2月4日 星期四

SoCo金馥香甜酒酒譜 ─ 閃亮金馥,薑汁萊姆金馥

Southern Comfort 金馥香甜酒 ─ 酒譜

I、閃亮金馥
SoCoSparkler

2010年2月2日 星期二

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 加冰調法

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 加冰調法

I、紫色炫風
CHBD Rocks

2010年1月29日 星期五

SoCo金馥香甜酒酒譜 ─ 金檸幻想,金馥的夏日時光

Southern Comfort 金馥香甜酒 ─ 酒譜

I、金檸幻想
SocoLimeCranberry

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 馬丁尼調法

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 馬丁尼調法
I、華冠法式馬丁尼
CHBD Martini

2010年1月28日 星期四

SoCo金馥香甜酒酒譜 ─ 金馥香橙蔓,金馥可樂萊

Southern Comfort 金馥香甜酒 ─ 酒譜

I、金馥香橙蔓
SoCo Shag

SoCo金馥香甜酒酒譜 ─ 金馥甜心,金馥甜萊姆

Southern Comfort 金馥香甜酒 ─ 酒譜
SoCo Cocktail

I、金馥甜心
SoCo Caipi

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 經典調法

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 經典調法

I、華冠香香酒(香甜酒+香檳)
Vintage collection

Chambord華冠香甜酒酒譜 ─ 特色雞尾酒

Chambord華冠香甜酒酒譜─特色雞尾酒

Chambord Drink recipes

I、華冠氣泡伏特加
Signature Cocktails

2010年1月26日 星期二

香甜柔順威士忌 ─ 金馥香甜酒(南方安逸)

Southern Comfort 金馥香甜酒 ─ The SoCo Story
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SoCo的故事,要從M.W.Heron講起...
‧M.W.Heron, 1850年出生於愛爾蘭,於1870年來到紐奧良當酒保。當時的威士忌非常辛辣,
    在消費者不喜歡的狀況下,他便決定要發展一種威士忌來滿足消費者的口味。
‧於是,他用不同的酒和香料的味道來調配出柔滑、清新、順口的威士忌 (Cuffs and Buttons)。
    他將調配的秘方當做最高機密(即使到現在也一樣),而且他將這款新發展出來的威士忌以單
    杯的方式賣給客人。

‧1855年,為了在紐奧良舉辦的世界博覽會,Heron為他的產品正式重新命名為
    "Southern Comfort"。
SoCo

2010年1月22日 星期五

法國皇家的血統 ─ 華冠香甜酒

chambord-black-raspberry-liqueur

‧Chambord華冠香甜酒主要在西元17世紀末於法國農莊產生,並在法國國王路易十四的一次
    拜訪中發現其美味的口味而發揚光大,因此可說是具有皇家血統的法國進口利口酒。

‧Chambord華冠香甜酒的原料來自於世上最好且最天然的覆盆子、黑莓、干邑、馬達加斯加
    香草、摩洛哥橙皮、蜂蜜及天然香料,口感多元化且帶有多層次的水果與濃郁的香料味。

Chambord